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封面照片:優質有機的天然飲品就在「無二無山」

現代人生活忙碌壓力大,偶爾也需要小酌一杯紓紓壓,不勝酒力的也可以

喝口茶細細品嘗其中回甘滋味,生活雖然鬱悶的事情很多,但是知足常樂的

話也能從小細節中找到生活小確幸。

 

本篇文章會分享到酒品的部分,主要是以日常生活中偶爾的小酌與養生,而非

奉勸大家喝酒,所以以下先貼心給大家警語:

未滿十八歲,未成年者請勿飲酒

飲酒過量有害身體健康

喝酒不開車、開車不喝酒

 

~本篇為邀約文~

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※本次體驗了無二洋蔥紅酒(黑白瓶)以及無山烏龍茶

 

既然提到酒,那就先從無二洋蔥紅酒來品起吧!

「無二」這名字聽起來真有趣,簡單來看一下無二洋蔥紅酒的特色:

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※截圖自官網(圖片皆經同意授權使用)

很喜歡官網上利用「純粹無二」四個字來當句首的解說,簡單扼要了解

無二洋蔥紅酒的獨特之處,無二指的就是「無」毒&「無」負擔。

 

無二洋蔥紅酒是來自純淨的進口巴西葡萄酒,接著浸泡台灣優質有機農場認證的

紫洋蔥,精心釀造而成。融合東西方的元素,口感獨特又兼具養生概念。

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無二洋蔥紅酒有分黑瓶與白瓶,略有些微不同,不過瓶裝都非常有質感又高級:

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※養生無二

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※瓶蓋設計非常有質感

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※側邊有個微凸起紙片,輕輕撕開就可以拆封

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※稍微順時針轉幾下就可以打開瓶蓋囉

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※可愛的軟木塞封口

我超喜歡無二洋蔥紅酒的瓶蓋設計!

以往買的紅酒或香檳總是要想辦法找可以開軟木塞的開罐器,用力刺進去軟木

塞以後,還要努力轉進去再用力拔起來,常常都怕內容物直接噴濺出來、又怕

軟木塞被破壞後沒辦法好好塞回去><

 

這次打開無二洋蔥紅酒令我很驚艷啊,因為它雖然也是軟木塞子,可是卻是一般

飲料瓶蓋的那種開法耶,只需要用手輕輕順時針轉個幾下整個軟木塞就開囉!

而且把瓶口封住一樣輕鬆容易,真的是太方便了!

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首先來看無二特藏洋蔥紅酒(黑無二)

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※紫洋蔥擁有【根中之玫瑰】的美譽,色澤與紅葡萄酒相似又能完美結合。

無二特藏洋蔥紅酒的葡萄品種上面有寫很清楚囉,酒精濃度是12.5%,對我來說

是有點"趴數"的啦~

 

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※倒一杯來淺嚐看看♥

無二特藏洋蔥紅酒的色澤好美,就像紅寶石一樣,屬於深紫紅色為帶點透光度,

香氣非常飽滿,帶有黑莓果醬與黑醋栗的酸甜味,沒有想像中的洋蔥味,聞起來

就是一款氣味濃郁的葡萄紅酒。

 

順便跟大家分享怎麼品嘗美味的紅酒步驟喔~

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※品酒四部曲(授權使用自官網) 

如果大家跟葛瑞絲一樣對品酒不在行的一定要看一下這步驟,裡面還有

一些專業知識令我獲益良多。

 

如果來不及冷藏,可以稍微加一顆小冰塊我覺得會更好喝:

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※欣賞一下它的色澤

因為之前葛瑞絲才連續喝了兩個禮拜的紅酒,所以立刻有了比較值!

雖然葛瑞絲之前買的也是法國進口的,可是無二特藏洋蔥紅酒喝起來就是比較好喝

呢♥

 

無二特藏洋蔥紅酒聞起來酒香十足又帶點果香,入口後單寧表現內斂,酸度適中,

而且沒有酒澀感,尾韻又帶來一點水果與洋蔥的甜味,甘醇濃厚。

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※再來介紹無二洋蔥紅酒(白無二)

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※規格一樣是750毫升,酒精濃度在11.5%。

 

下面直接開瓶來品嘗一下美味♥

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※實際來小酌一杯吧!

無二洋蔥紅酒的葡萄品種來自於Concord(康科德),其顏色比無二特藏洋蔥

紅酒淡,呈現清澈的紫紅色,香氣也很明顯帶有成熟洋蔥香氣與甜美李子的氣息。

建議飲用溫度在12~14度C之間。

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應該是因為酒精濃度比較低的關係,葛瑞絲本人偏愛白無二的口感,感覺酒氣

比較沒有那麼濃厚,紅酒入口後酸度迷人,尾韻融合漿果風味與洋蔥甜味。

 

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※無二酒品皆通過SGS合格認證

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※黑無二與白無二的色澤比對 

或許大家剛剛看顏色覺得沒有差異(因為葛瑞絲也有這樣覺得XD),不過仔細將

兩杯紅酒一比對,果真發現顏色上是有不同的!大家要猜看看哪一邊是無二特藏

洋蔥紅酒嗎?

 

如果有認真看葛瑞絲敘述的應該不難發現,答案是:

左邊為無二特藏洋蔥紅酒(黑無二)、右邊為無二洋蔥紅酒(白無二)

黑無二的色澤偏深紫色比較不透光、白無二的色澤偏淡且透光性高一點,

當然喝起來口感與濃度有些微差異,至於對於哪款的喜愛較多就要依照每個人

品酒上的習慣各異,總之兩款風味各有千秋,口感細緻柔和,誠屬葡萄酒類上品。

 

接著來分享一下「無山」烏龍茶:

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「無山」名字也很特殊,葛瑞絲對於這樣的名字設計總是好奇的,看了包裝本身

才知道原來「無山」取自於來自「無」毒的「山」。

 

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無山台灣有機烏龍茶是經過正統的烘焙過程及無農藥的耕作而成。

去蕪存菁,去了咖啡因、單寧酸及茶鹼,讓人享用時不再對咖啡因感到負擔,

另一方面也妥善保留茶湯內的營養素,如礦物質、維生素、沒食子酸等,為健康加分。 

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※茶色屬於深褐色,清澈透明

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無山台灣有機烏龍茶聞起來有很濃郁的茶香,特有烏龍茶的香氣,喝起來不澀口,無糖的

滋味茶香厚重,喝了以後帶點回甘,因為不含咖啡因,所以飲用上也不會帶給人睡不著的

困擾。

 

瓶罐包裝方便攜帶,有時候出門難免抵抗不了有糖飲料的誘惑,但是身上隨時帶著一瓶

無糖茶就可以幫忙打消這個念頭(笑),所以葛瑞絲會把【無山】帶著出門隨時飲用。

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※特別是夏天容易口渴,喝無糖茶飲才能真正解渴啊!

以上是葛瑞絲品嘗【無二紅酒】與【無山烏龍茶】的實際感受,不論是無二或

無山皆讓人嚐得出用心與好品質,不過目前商品並沒有在網路上販售,只有

高雄有實體門市,有興趣的就自己蒐尋看看囉。

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