葛瑞絲的天堂

封面照片：卡賀廚房應該是我吃過淡水最好吃的輕食早午餐了♥

其實說到「卡賀廚房」，葛瑞絲知道石牌有一家，之前也曾經去吃過，

當時記得是去吃早餐，對裡面的食物還挺有印象的，而週末葛瑞絲帶

小朋友去淡水老街玩，順便去逛一下淡水家樂福賣場，沒想到中途經過

了一間新成立的淡水運動中心，意外發現對面有一個顯眼的粉紅色招牌，

上面寫著「卡賀廚房」四個字，當場還以為自己看錯了，原來真的沒錯，

這家卡賀廚房是開幕大約一年多的淡水新市店喔^^

上面寫著大大的「早午餐」三個字，對於早午餐葛瑞絲向來很喜歡啊！

剛好淡水家樂福假日停車免費(噓，偷偷說就好，哈哈哈)，停車在家樂

福走路過去用餐只要三～五分鐘的腳程而已，非常方便，所以就決定去

嘗鮮啦！

※位置位於淡水國民運動中心對面

※一整排新市鎮真的是越來越繁榮了呢！

※第一家有粉紅色顯眼招牌的就是啦！  

因為葛瑞絲常來淡水走玩，感覺淡水新市鎮真的是越來越繁榮與發達了呢，

以前看到的新房屋，現在一樓幾乎都充斥店面，生活機能越來越齊全囉！而

且房子都建設得很整齊又一致性，視野也還不錯，感覺是個很漂亮又令人舒服

的地方。

※這裡使用的是傳說中鮮奶界的LV--高大鮮乳喔！

一進門，說真的店面不大，不過因為採光良好，空間明亮舒適就給人一種還蠻

清新的感覺啦～

※櫃檯區

※店內環境與座位

※最靠門窗的座位

※牆上有餐點實品圖喔

※用黑板來書寫顯得更人性化

店裡的餐點都是現點才現做的，有菜單可以自己拿到座位上點好再送出

即可，廚房有點半開放式的可以直接看到廚房工作人員在製作餐點的忙碌

身影，比較值得嘉許的是，這裡的每一位員工都有配戴口罩，感覺也衛生很多。

拍一下菜單給大家參考：

※這張比較偏向早餐類

※這裡則是偏向早午餐型態  

餐點價位還算平價，早餐+50元就可以升級有一份薯條/沙拉+飲料，

而早午餐更是划算，不論是美式早午餐或者是義大利麵類的，大概

一百多元就可以享用套餐(附飲料)，價格真的很親民。

東看西看什麼都想吃，葛瑞絲看了好久才決定要點啥，接著趁著交上點

菜單的時候，順便拍一下櫃台一些特色：

※免服務費，所以有些東西要自取喔

※櫃子裡滿滿的高大鮮乳

※套餐附的美式咖啡都是現場咖啡豆研磨出來的喔  

我們點了一份早午餐和三份早餐類一起分享，通通都有點飲料，其中飲料

也可以補差額升級，店裡速度感覺還蠻快的，等待現做餐點的同時，飲料

很快就送上來了。

我們家四個人，每個對飲品的喜愛不同，所以四杯飲料也都不同：

※高大鮮乳

因為我不喜歡給小孩喝冰的，所以請服務生給我們溫的喔。

高大鮮乳果真名不虛傳，喝起來真的又濃又香醇，喝過的都要說讚。

※葛瑞絲點的美式咖啡(套餐附贈不須加價)

點美式的理由很簡單，不是因為我喜歡，而是因為我怕胖，哈哈哈。

不過說真的，卡賀廚房的美式咖啡很好喝，不會苦澀又聞得到咖啡獨特

香氣。

※有機豆漿

因為看到豆漿提供的是「有機」的，通常我看到「有機」兩個字都會特別

有興趣，因為覺得那是比較健康且適合孩子喝的。

順帶一提，有機豆漿還可以選擇是否要無糖喔！我點有糖的，但是喝起來

不會太甜，重點是很大一杯，溫溫的好喝。

※LV拿鐵

這個...不用我說是誰喝的了吧？

我家老爺都喝最好的...(被揍

好奇詢問一下LV拿鐵是什麼意思，果不出其然地，就是美式咖啡

會加入高大鮮乳！天啊～想到就覺得應該很好喝，當然幫綾爸點一杯

來喝看看，事實上證明真的是很不錯，加入鮮乳和奶精的咖啡是真的

有所差異的！

飲料一次介紹完畢，接下來來看一下這裡的早午餐點吧！

※帕尼尼熱壓三明治系列：醬燒G肉吉士

帕尼尼最大的特色就是經過熱壓會產生一道道痕紋的外觀啦，吃起來多了

一股酥脆與香氣，而這裡面包覆著的餡料也夠，鹹甜滋味的醬燒雞肉搭配上

熱壓後融化的起司，兩者纏綿在一起，滋味真是美好。

※醬燒雞肉不死鹹，小塊小快更好咀嚼入口

※香濃起司更是增添風味  

接下來兩套早餐類我和綾爸都加50元升級成澎湃一點的套餐，綾爸和孩子都

喜歡炸物薯條，我則是點了生菜沙拉(偷偷說：這絕對是因為怕胖XD)

※鮪魚蛋吐司(加25元可換拖鞋麵包)

對於拖鞋麵包雖然聽過但是好像沒吃過，一整個感到好奇，所以就點

來嘗鮮，搭配沙拉一起送上桌感覺好澎湃的一份啊！

※店家都很貼心地切分成兩分

※大量新鮮蔬菜，不僅配色美麗又健康加倍

拖鞋麵包看起來有點像饅頭那樣，可是吃起來比饅頭還Q彈，加上裡面包著

香濃鮪魚之外，還有荷包蛋、美生菜與番茄，蔬菜比例非常飽滿，一口吃下去

除了有我最愛的鮪魚沙拉的美味之外，大量蔬菜的鮮甜與清脆口感讓吃的人

感覺十分清爽無負擔，我想喜歡輕食的女性朋友一定會很喜歡！重點是一份吃

完以後超級飽的，但是因為太好吃了，我還是全部一個人獨佔XD

※裡面還有小黃瓜與洋蔥呢！我真的超喜歡這種健康清爽的堡類啦 

※再加上大量新鮮生菜沙拉，更是健康美味又飽足

接下來看一下綾爸的：

※夏威夷牛肉堡

※附餐薯條

卡賀的薯條我很喜歡，吃起來為脆內鬆軟的，應該是新鮮的馬鈴薯去製作的，

而且本身就帶有點鹹味，不管要不要沾番茄醬都香酥好吃，而且份量也還算

有誠意。

※漢堡也好厚一大個！

我想，要把這個漢堡一口咬下全部的話應該不太可能，因為真的還

蠻厚的...

※漢堡夾層剖面

漢堡搭配上新鮮美生菜與番茄，裏頭的牛肉片很厚一片，煎得香氣都散發

出來了，加上萬惡之美味起司與厚厚一片鳳梨片，吃起來還多了一份酸甜

與多汁的好滋味。

※漢堡快要和我的大餅臉一樣大了(偷咬兩口XD

※風味與口感層次都很豐富  

最後，來上一份特地幫孩子們點的早午餐，因為我家小朋友都喜歡吃麵。

※揚雞肉醬義大利麵

※套餐示意圖

義大利麵份量也不少，裡面還有大朵的青花椰菜，以及炸得香酥可口的

雞柳，並且附上兩塊蒜香吐司。

※義大利麵條有點出乎我意料

卡荷廚房的義大利麵感覺不像是正統的義大利麵，反而偏向於細條的烏龍麵口感，

不知道是為了迎合台灣人吃早餐的胃口嗎？不過意外地也不錯吃，吃起來有點像

中式的鐵板麵，口感上對於小孩子吃反而更加適合，因為比較柔軟一點，也容易

吸汁與入味。

就是因為好吃，原本以為這份麵最後還必須靠我和綾爸解決，沒想到兩個小孩

對這盤義大利麵讚許有加，全部把這盤吃光光！

※雞柳帶點檸香，吃起來不油膩

※香蒜吐司脆脆的也還不錯吃  

※看這小子吃成這樣真的超好笑  

卡賀廚房--新市店裡還有提供一些雜誌與電視可以觀看，用餐上是還蠻輕鬆

舒服的，我個人用餐後的心得是特別喜歡他們在製作餐點上有搭上新鮮蔬菜，

吃起來健康又清爽不油膩，對於我這個很會吃又怕胖的人來說是一個比較好

的選擇，而且今天點的餐點通通都美味，沒有踩到雷果然不負我所望。

離開前在店門口觀望了一下對面的景象，天空湛藍覺得視野好美，小朋友發現店門

口外有等候座位，兩個自己爬上去坐在那邊假裝吃東西玩了起來，覺得好可愛：

※孩子還是有伴真好^^   

之後去家樂福買個東西，再往回去淡水老街遊樂～簡單卻幸福。

有機會路過淡水新市鎮的朋友可以去嘗試看看，真的蠻好吃、不用花大錢

又吃得飽喔^^

卡賀廚房早午餐--淡水新市店

地址：台北市淡水區中山北路二段381巷101號1樓

電話：02-2626-7748

營業時間：週一～週六 6:30～14:30，週日公休

外送時間： 週一到週五9:30～14:00、週六12:00～14:00