葛瑞絲的天堂

封面照片：看到這粉嫩的牛肉就會忍不住想要拿來當封面圖...

最近好像還蠻常吃牛排的，因為葛瑞絲和綾爸都喜歡牛肉，只是不知

道為啥，一看到粉嫩嫩的肉質就覺得超美的(笑)，很想放封面。

話說，最近追劇又追完一部韓劇叫做"為純情著迷"(也有翻譯"陷入純情")，真的

覺得好好看喔～我覺得韓劇很厲害的是，一開始也許覺得男主角沒有很帥，可是

看到後面就會覺得超帥，還會被吸引過去，這種散發魅力與電力的方式真要不

得，會讓人沉淪下去都不想寫文耶...><

上面題外話一下啦，因為葛瑞絲剛剛終於看完完結篇了，有種心裡大石落下

的感覺，趕緊趁著心情美好的時候來趕文跟大家分享美食--蝸牛義大利餐廳！

～本篇為邀約文～

說起蝸牛義大利餐廳，我想名氣應該蠻大的不少人都聽過甚至吃過吧？之前葛瑞絲

有經過敦化店，不過今天要帶大家去的是在我從來沒有去過的「民生社區」！聽說

民生社區美食多，住台北那麼久居然都沒去過><

第一次來到這裡，覺得有一種很奇妙的感覺。

這裡真的就是一個那種位於小巷弄的寧靜住宅區感覺，街道裝飾得非常漂亮，給人

一種住在這裡很幸福的感覺呢^^特別是綠油油的環境讓人步入其中心曠神怡。

這樣的地方，卻看見三、五步間就藏著一家餐廳，不注意看的話，有些餐廳

還不是很明顯，餐廳在這裏面一點都不突兀。

走著走著忽然往旁邊一看才發現這裡有家蝸牛義大利餐廳(民生店)。

照片重點：店面門口。

看到可愛的蝸牛圖樣，覺得蝸牛真的很適合在這一片綠油油的環境裡生存(笑)。

一旁種植了許多美麗又盛開的扶桑花，仔細看還可以發現店門口還有自己種植

一些餐點上用到的香草呢！

照片重點：迷迭香和薄荷。  

餐廳的門面設計感覺就像是個小庭院，登階而上後外面有候位區也布置得

十分異國情調。

照片重點：超喜歡這背景的。

門外有菜單可以參考，沒有做功課的朋友也能夠在外面參考以後再選擇是否

入內，不過這天用餐我發現蝸牛義大利餐廳的生意真的很好，高朋滿座、假日

幾乎都要預約才有位置喔^^

照片重點：拍照綾綾自己湊過去...

因為她的眼光被那些小南瓜吸引，看到覺得可愛的東西她都喜歡叫我幫她

拍照，但我的重點卻是黑板裡面的點排餐送義大利麵之好康XD

許是因為迎合萬聖節的氣氛，店裡的布置充滿了許多畫上可愛圖案的南瓜，

非常吸引小朋友喜愛。

照片重點：進門後右邊用餐區。

照片重點：廚房外觀弄得像城堡一樣美阿。

店內的環境採光不錯，很明亮又裝滿著用心的裝潢，諸多小細處都可以

看見可愛的收藏品，是我喜歡的餐廳格調。

照片重點：往入口方向拍攝。

此外，一進門的右手邊就是櫃台了，其實在外面看菜單的時候，服務生就已

經有注意到並開門招呼囉。

照片重點：2014台灣優質餐廳耶。

照片重點：Taipei Walker2014年人氣餐廳銀賞。

拍櫃台的時候不小心被這兩個獎項給吸引了，結果重點都放在這裡，意外

發現這家餐廳還真不是浪得虛名的。

往一旁走去，還有一處用餐空間：

照片重點：超喜歡這種收藏品擺設。

照片重點：廚房為半開放空間。 

照片重點：連通往洗手間的通道都這麼用心裝潢。

照片重點：這些燈飾和壁畫營造出一種歐式美感。

照片重點：許多角落的裝飾。 

因為有事先預約，我們被安排在靠窗的位置，桌上已經準備好兩副兒童餐具

囉，兒童餐具故意使用不同顏色來做搭配，一眼看去顯得色彩繽紛又活潑。

照片重點：菜單也已經擺好囉。

桌上有杯子卻沒有水，我家兩個皮小孩已經在來餐廳的路上吵整路

要喝水了，所以一進來看到水杯空空的就吵得讓媽咪很不得安寧，一旁

的服務生也耳尖有聽到小孩要水喝才跑過來詢問我是不是要喝水。

這麼一來才知道，蝸牛義大利餐廳的水是使用有名的法國Evain天然

礦泉水，基本上不免費提供，如果需要飲水的話，是必須自付每人35元

的水資，但是可以無限暢飲喔。

照片重點：連杯子也印上了evian字樣。

添加水資之後，服務生就還蠻勤著幫忙補充水囉～

桌上的橄欖油+老醋醬是沾麵包使用的。

Anyway，有水了孩子就安靜也乖多了，媽咪我才有時間靜下心來看菜單

思考要點什麼啊！

基本上義大利麵、燉飯和排餐都有，價格在300～800元之間的餐點居多，有

許多單點式的餐點，主餐+100元就可以享有開胃菜、麵包、湯、開胃冰沙、

飲料和甜點真的是超級划算的，來用餐絕對要點套餐！

餐點現點現做，我們點了一份套餐+一個單點主餐以及一些單點小品，

等待的同時就看看有沒有免費的WIFI可使用，答案是"有"！(灑花XD)

照片重點：面紙上也有可愛的蝸牛圖案呢。

一會兒，熱騰騰出來開胃菜就上來囉！

照片重點：義式烤田螺，$單點$90元。

如果不知道要點什麼的話，服務生通常會推薦店裡比較HOT的餐點讓您選擇，

這烤田螺聽說是其中之一。

烤田螺吃起來不會很油或調味過重，吃起來口感QQ、香香的很好吃，也沒

有什麼腥味，我還蠻喜歡的。

單點的開胃菜兩盤：

照片重點：聖馬札諾番茄燉蛤蜊&松阪豬炒蘑菇。

照片重點：單點$210元。

這道還蠻辣的，不過很好吃，蛤蜊處理得還不錯沒有縮水掉，旁邊的法國麵包

烤得有點偏向於餅乾口感，可以拿來沾辣醬吃還不錯。

照片重點：單點$210元。

松阪豬的口感不用提一定是很讚啦，裡面有用許多辣椒來炒，本來以為會太辣，

沒想到辣度其實還好，連我家小朋友都敢吃的程度，吃起來還點有些許糖醋甜味，

特別是蘑菇和櫛瓜陽陽很喜歡。

套餐的麵包和湯也跟著上來囉：

照片重點：麵包一份兩塊。

麵包是佛卡夏，剛烤好香香又鬆軟但沒有太明顯的味道，服務生說麵包吃

完要續都可以耶♥只是要現烤需要等一下～

照片重點：沾紅酒醋醬好吃。

照片重點：拿來沾這個焗烤蝸牛的醬也很讚。 

湯的部分我們選擇了南瓜湯：

南瓜湯還看得到南瓜泥在其中的濃稠度，屬於奶味不重的南瓜湯，相對地

南瓜甜味也比較明顯，個人覺得還不錯，小朋友則是非常喜歡這個味道。

主餐上來之前，有個開胃解膩的小杯冰沙：

照片重點：是梅醋口味的。

梅醋味道淡淡的不會很濃很酸，冰沙的口感則是比較偏向有顆粒的剉冰

口感，味道對我來說稍微淡一點，但我想應該是我本身喜歡醋的那種酸勁^^

要是可以像王X集團那樣可以續杯的話就好了，但是事實上可不可以續？

只能說服務生沒有主動告知，而且我也沒有問所以不能確定～大家自己去

吃就知道了，哈。

主餐部分：

照片重點：香辣巴沙米可老醋雞腿肉寬麵，單點$360元。

這是蝸牛義大利餐廳最新推出的新菜單菜色喔！

聽名字很好奇是啥味道又感覺很好吃，忍不住就想點><

一開始看到上面一顆顆白白的還在想那是什麼呢，是乳酪還是蘑菇??我想肯定

很多人猜不出來，因為它叫做「水牛起司」，在台灣還蠻難吃到的，很珍貴喔，

口感也很特殊，推薦大家要點這道吃看看，很讚！

照片重點：口味特殊但好吃的寬麵。

這道餐點是帶有辣度的，可是蘑菇應該是後來點綴上去的所以不會辣，而且辣度

其實也還OK，微辣而已還帶點甜味又有說不出的香氣，很特殊的異國風味但是卻

好吃，令我比較驚訝的是綾綾居然可以接受這辣度(驚)，只是她會吃了又跑去配口

白開水，真不知道她為什麼甘願要這樣，除了好吃應該沒有其他答案了(笑)。

照片重點：超嫩的雞腿肉。  

這道餐點論辣度的話，應該是這雞腿肉最辣喔！綾綾自己也說這個太辣她不行，

但是麵的辣度還好，她可以(天啊，她真的才四歲嗎XD)。

重點是，我覺得這雞腿肉真的很好吃，似乎是先炸過再去燴煮入味的，我很喜歡。

其二：

照片重點：炙燒極黑牛肋眼心牛排，$1280元。

這一道算是蝸牛義大利餐廳的新菜單中價位最高的一道排餐囉，因為菜單上

有實品照片可以參考，所以忍不住被吸引了，果然一端上來整個畫面很威啊～

照片重點：看這美麗的五分熟牛肉切面。

點餐的時候服務生會詢問熟度，原本我點六分熟，不過服務生很貼心推薦

幫我做五分熟好不好，通常店家只要會主動建議的我都會接受，因為我很相信

專業^^

美國極黑牛+法國頂級鹽之花海鹽+碳烤時蔬+爐烤大蒜，整個餐點畫面超豐富

的，牛肉的口感與品質真的很讚，果然五分熟的熟度剛好啊～

牛肉吃起來軟嫩又多汁，沒有多餘的醃漬與調味，單單的牛肉原味十分好吃，

帶點適量的油花，肉汁被封鎖在裡面，搭配海鹽享用就是美味。

特別要嘉許的是，裡面的碳烤時蔬還真好吃又分量充足，有新鮮的馬鈴薯塊

、牛番茄、杏鮑菇...等蔬菜，吃起來都是滿滿的天然食物甜味，一個人一份吃

下來其實分量真的算蠻多的，建議分食以及趁熱享用最佳。

最後送上附餐的飲料和甜點：

照片重點：特調粉紅檸檬汁。

美麗的粉紅色，檸檬汁喝起來多了一點粉嫩的氣息，酸酸甜甜的還不錯，

不過就是覺得小杯了點，外表若能再多加裝飾或者杯子再大一點會給客人

感覺更炫麗又有價值。(不過話說回來，加100元就有這麼多附餐和這種飲料

等級已經算超級超值了啦！！)

照片重點：附餐甜點。 

附餐甜點還不錯，兩小盤一份覺得有種吃兩份點心的感覺^^

新鮮水果+草莓奶酪，還蠻好吃的。

照片重點：咖啡拿鐵，$130元。

另外單點一杯咖啡給綾爸。

咖啡拿鐵建議還是要攪拌再飲用，不然一喝的話會喝到底層滿滿的鮮奶滋味，

攪拌以後才是完美的咖啡啊～糖是可以自己調整甜度加入的，咖啡喝起來香

醇可口，不加糖我就覺得很好喝了呢。

不過葛瑞絲很喜歡甜點，看「蝸牛」裡面的菜單有兩種甜點，就都點一份

來品嘗看看囉！

照片重點：甜點真的是為一餐畫下完美句點的幸福來源啊♥

這兩份甜點一送來，簡直把我送上天堂了，邊吃邊喊著：「怎麼辦好好吃喔，

我會變胖啦...>口<」

但即使這麼說，我還是停不下手和口(汗顏)，因為真的太好吃了。

照片重點：冰淇淋布朗尼，$160元。

這一盤畫面也感覺很豐富，最吸引人的當然是主角冰淇淋+布朗尼囉。

冰淇淋是香草口味的，口感很綿密細緻又好吃，搭配布朗尼一起享用更是

美味。

最好吃的就是這塊布朗尼蛋糕，前端偏濕潤口感，用叉子輕輕切壓下去

還可以看到猶如岩漿宣洩下來的濃稠巧克力醬，後方的蛋糕體則是偏紮實

有口感的蛋糕，巧克力因為是選用苦甜巧克力，所以吃起來又不會有甜膩

的感覺，整塊蛋糕口感多層次又充滿濃郁的巧克力味道，我真的是胖了也

要吃了再說><

照片重點：阿芙佳朵，$160元。

阿芙佳朵就是香草冰淇淋+濃縮義式咖啡，可以算是飲料也可以稱得上是甜點，

享用的方式是將熱熱的濃縮咖啡淋在香草冰淇淋上，慢慢小口細細品嘗香草

冰淇淋融化在其中的多變滋味。

我是喜歡用湯匙挖一小匙冰淇淋搭配上咖啡一起享用，原本偏苦的濃縮咖啡

因為冰淇淋而變得帶點甜度又增添香濃，「蝸牛」的這份甜點還提供了三球

的香草冰淇淋，我有事先挖出一球來與小朋友共享，剩下自己吃都還覺得

份量夠多呢。

 甜點好吃就讓一頓大餐變得有幸福和完美的句點。

享用完餐點後，順便上個化妝室洗洗手，剛好看到洗手台旁邊還有提供牙線

等用品，對於吃肉卻常會卡牙縫的人來說真的很便利，放在化妝室這邊使用

起來也比較雅觀，不怕同桌約會的人瞧見。

整體來說，蝸牛義大利餐廳的價位其實不算平價，甚至還有點偏高些，

但是即便位置落在隱密的民生社區小巷內，客人還是源源不絕地來，主要

應該就是歸功於餐廳本身有提供出優質的環境與餐點水準，我覺得是一間蠻

適合家庭聚餐或者是情侶約會的地方。

照片重點：留影一下，如果有天可以真的去到威尼斯該有多好^^

最後，順便補充一下，同一條巷子口，走路大概只要一分鐘而已，就有一個

公園可以讓孩子盡情奔跑與遊玩喔，我們用餐完畢以後順便讓孩子去消化運動

一下，真是一個好地方:)

【餐廳資訊】
蝸牛義大利餐廳 (民生店)
地址：台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
電話：(02)2713-6648

營業時間：星期一～星期日
11:30~15:00 最後點餐是14:00
17:30~21:30 最後點餐是20:30