葛瑞絲的天堂

封面照片：好香的番茄牛肉麵阿～

因為覺得難得這一餐弄得很漂亮的樣子，忍不住先放首頁圖了XD

不過文章開頭之前我要先聲明一下，對牛肉有忌諱者可以跳過不看這一部分囉，

也不要來跟我說吃牛肉哪裡不好喔，因為我並不覺得有哪裡不可，只是今天純紀錄

與分享，謝謝。

首先，先來跟大家分享番茄牛肉麵寶寶版的食譜啦。

因為是寶寶要吃的所以沒有調味，不過考慮到還是要有色香味，而且可以煮一大鍋

剩下的給我們大人吃牛肉麵，所以做法上會用到一點點油，如果大人不吃的話，那油

這一個部分也可以省略。

作法：

1. 將蔥切成蔥段，

2. 番茄屁股劃十字，丟入滾水中煮一下，接著用冷水沖洗，很快就可以去皮囉，這時候

    再把它切丁。

3. 用少許的油去爆香蔥段，接著把切成塊狀的牛肉(我用牛腩)丟進去炒一下去逼掉血水，

    連同番茄一起進去炒，然後加水煮到滾。

4. 有時間的就慢慢燉它，但是我就是丟進去悶燒鍋就完成囉。

食用前，可以選擇不同的主食，照片上使用的是烏龍麵，把材料都剪成小小塊，

煮軟以後我會把變色的蔥段通通都撈掉不用，要食用前再切上新鮮的蔥花丟進去

煮一下即可，也可以加些青菜進去喔。

當然，大人的就是把小孩的取出以後再加鹽巴調味囉。

照片重點：飯來張口的陽陽。

照片重點：頗有嚼勁的樣子？

另外來個清淡又充滿甜味的：

照片重點：絲瓜虱目魚粥(也可以用電鍋做成飯)。

做法：

1. 虱目魚肚洗淨後丟入準備煮粥的水量中煮熟，順便切點薑絲進去去腥味

2. 絲瓜袍去外皮，切細丁丟進去一同煮

3. 薑絲撈起，將虱目魚取出，細心挑取骨刺

這部份真的要很小心喔，我盡量挑選魚肚這一塊了，可是還是很多刺喔，

不喜歡的可以更換成其他魚類，只是虱目魚拿來煮粥真的有它的美味存在，

所以我花了點時間去挑刺。

4. 將虱目魚碎與米一同丟進去煮滾，放入悶燒鍋即可。

我有試吃真的吃起來有甜味啊～難怪陽陽很喜歡啊！

照片重點：吃成這樣你看看！

照片重點：看到很喜歡吃，媽咪就很高興了^^

那麼，這周的副食品就分享到這裡，現在已經漸漸脫離副食品時期啦，所以基本上

也沒有什麼過敏或便祕這種情形好觀察了，繼續維持，慢慢的越來越會吃飯吧！