葛瑞絲的天堂

阿阿～媽咪我絕對不是故意偷懶把兩周副食品合併寫的，只是最近綾爸忙、

我也忙，忽然發現上個禮拜的副食品連一張陽陽用餐照也沒拍到，文章好像

顯得過於空白了，所以就把這兩周的副食品一起寫了，而且最近我發現做副食品

省時間的好方法了耶，來跟大家分享XD

封面照片：最近周末常常副食品都外出用餐阿XDDDD

目前我都是煮五倍粥囉，以前跟綾綾準備副食品的時候我記得粥都要煮好久才會

軟爛好吞嚥，最近發現了省事的方法讓媽咪我輕鬆很多啊，我只需要動動頭腦去

想怎麼樣把副食品用一鍋的方式來烹調就可以了。

首先，這個"鍋"我指的是悶燒鍋，當然，等一下我說的副食品料理用電鍋、壓力鍋或是

瓦斯爐去煮都是可以的，只是我現在要說的是省媽媽時間的做法，覺得悶燒鍋實在是

好物一枚啊！！(我沒有勸敗喔XD)

現在我基本上都是粥和副食品材料分開烹調，因為目前還需要打泥啦，如果可以咀嚼

固體了以後就可以一起煮了，粥的話呢很簡單，幾杯米兌上幾杯水就成幾倍粥，米和冷水

一起在瓦斯爐煮滾以後，倒進悶燒鍋內鍋(或直接用內鍋去煮)，蓋子蓋上丟進悶燒鍋

...完成！

有人會說等等，哪那麼簡單啊？但是我沒有開玩笑喔，就水滾大約五分鐘的時間吧，

丟進去悶燒鍋以後妳就不用管它了()，可以去做今天任何事情或者陪小孩，只要記得

悶個一～兩個小時(我通常都傍晚煮悶著好久，等到晚上有空才去處理)去把粥取出來

就好了，綿軟無比又不多花時間阿～呵呵(翹二郎腿)。

接下來，配料就更簡單啦！

8M15D的山藥蒜頭香菇雞湯粥，我的材料用了山藥、蒜頭、乾香菇(泡水)和去骨雞腿肉，

一樣，材料都洗乾淨切塊以後，丟入悶燒鍋內鍋一起裝水煮滾，記得撈掉上面浮起的雜質，

鍋子蓋上放入悶燒鍋→→完成！

有沒有那麼偷懶阿XDDDDD真的耶，就放著然後帶小孩出去散步，回來就已經料都軟了

也熟囉，再來就是把高湯拿來做冰磚，材料混合打泥做冰磚，等要吃的時候再與粥一起烹調

即可。

照片重點：這一碗就是傳說中的"副食品"阿XDDD

等到取出小BB要吃的分量以後，剩下的加鹽巴調味就是大人我們的餐點啦！要當湯喝還是

煮粥或加麵通通都可以，不是我要說，這雞湯真的好好喝喔～^0^

PS. 只是跟大家提醒一下，山藥和芋頭一樣會"咬手"，徒手去削皮的話可能會手癢喔，

     最好是戴手套處理比較好^^ 

8M22D的清燉牛肉粥，其實idea來自於清燉牛肉麵啦，只是把麵換成飯而已，作法就

跟我上述的一樣簡單囉，材料有牛肋條、番茄、白蘿蔔，牛肉先簡單過水川燙去一下血水

後，接著滾水丟入材料一起煮，有雜質記得先撈出，蓋鍋丟入悶燒鍋即可。

照片重點：煮完以後清湯看起來一點都不油膩呢。

將牛肉打成泥(悶夠久的話還可以直接壓爛)，番茄可以去皮以後與白蘿蔔一起打

泥製作冰磚。

這碗真的也是有夠香的，剩下的可以加點八角和蔥段以及最後的鹽巴調味，就是很

好喝的清燉牛肉湯囉～加麵也可以啦，牛肉軟嫩真的好好吃，重點是我一點都不需要

顧爐火了阿！尤其是這種炎炎夏日...

對白設計：夏天到了，我對副食品一點都不期待。

對白設計：好吧，勉強吃一口。

對白設計：哪尼？！這是什麼？！

對白設計：快點給我吃！

看圖說故事一下XD

總之，這兩周副食品真的也很好餵喔，不只是陽陽，就連綾綾都說好吃啦～重點是

煮完副食品，順便也煮好了家人的一餐，真的是簡單又方便，省時又省電，跟大家

分享囉～

原文網址：http://jackla39.pixnet.net/blog/post/375059354 

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