冬至吃湯圓,每次吃甜湯圓都膩了嗎?
可以來試試看鹹湯圓做法啊!
搭配冬天特有的蔬菜--茼蒿,
吃起來真的很對味有暖胃,
跟大家分享一下我的簡單鹹湯圓食譜喔~
材料:
A:兩包鹹肉湯圓 (依人數多寡自行決定)
B:燕餃一盒 (也可以換魚餃或喜歡的火鍋料)
C:茼蒿適量
D:鴻喜菇一包
調味料
a:油蔥酥適量
b:雞粉適量
材料洗淨整理好以後,要料理就很方便囉~
湯圓我都習慣買桂冠的,
大家有喜歡什麼牌子就買什麼牌子~
有注意到我的菜上面放的東西嗎?
沒錯,就是調味料喔,
我都是直接先放著準備好,當然量就是看個人經驗啦~
因為菜類很容易就熟了,和調味料一起下去很快就OK了,
媽咪就不用在煮飯的時候手忙腳亂的忙添加調味料。
鹹湯圓做法:
1. 材料洗淨準備好
2. 滾水後將湯圓和燕餃下鍋煮到浮起
3. 加入菇類和茼蒿與調味料
4. 試一下味道,水滾就可以盛碗想用熱呼呼的湯圓囉~
看完做法是不是真的很簡單啊!
而且真的很好吃喔~
其實阿要加什麼料都是自己決定的啦,
我是覺得湯圓太單調,所以加了青菜更營養,
而且強烈推薦這類的做法就是要加茼蒿,
而且這是冬天才有的大家要把握時節喔~
超好吃的啦!
也可以做點小湯圓加進去增加口感,
只要兩種材料,小湯圓自己做也超簡單喔!
甜湯圓煮法可以參考:
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